Modo de Preparo:
- Base Crocante: Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura e leve ao freezer por 15 minutos.
- Creme Suave: Em uma panela, misture o leite condensado, leite, amido de milho e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar.
- Montagem: Despeje o creme sobre a base já firme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Cobertura: Disponha os morangos frescos por cima do creme. Finalize com a geleia de morango ou brilho para tortas.
- Resfriamento: Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
Dicas para uma Torta Inesquecível
- Escolha morangos frescos e firmes para garantir um visual bonito e sabor fresco.
- Deixe o creme esfriar um pouco antes de despejá-lo sobre a base.
- Se possível, prepare a torta com algumas horas de antecedência para que todos os sabores se incorporem.
Dúvidas Comuns Sobre a Torta de Morango
- Posso substituir a bolacha maisena? Sim, você pode usar biscoito de chocolate ou outra bolacha doce de sua preferência.
- Como evitar que os morangos soltem água? Pincele-os com geleia ou brilho para tortas para selar a superfície.
- É possível congelar a torta? Não é recomendado, pois a textura do creme e dos morangos pode ser alterada.
Conclusão: A torta de morango é mais do que uma sobremesa; é um convite para momentos especiais ao redor da mesa. Com esta receita prática e dicas valiosas, você tem tudo para preparar uma torta perfeita.
Agora é sua vez: mãos na massa! Depois de testar, deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas sugestões. Aproveite cada fatia dessa delícia e encante todos ao seu redor!