“A Torta de Ricota Com Uva Passa é um doce clássico da culinária brasileira, conhecido por sua combinação perfeita de texturas e sabores. É um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado, perfeito para uma sobremesa em uma refeição especial ou um lanche para uma tarde de descanso.
A ricota, um queijo fresco e cremoso, é o ingrediente principal desta torta. Ela é misturada com açúcar, ovos e um toque de baunilha, criando uma massa suave e doce. A uva passa, por outro lado, adiciona um toque de dulçor e uma textura interessante à torta.
A combinação da ricota com a uva passa cria um prato que é ao mesmo tempo tradicional e inovador. O sabor da ricota é equilibrado pela doçura da uva passa, criando um equilíbrio perfeito de sabores.
A Torta de Ricota Com Uva Passa é também um prato que é fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes básicos. É uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa.
Além disso, esta torta é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e saudável. A ricota é uma fonte de proteínas e cálcio, enquanto a uva passa é rica em fibras e antioxidantes.
Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa e autêntica com a Torta de Ricota Com Uva Passa. É um prato que vai satisfazer seu paladar e sua alma.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
2 latas de leite;
4 ovos (separar as claras das gemas);
500 g de Ricota;
3 colheres de sopa de açúcar;
150 g de uvas passas escuras;
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas (passe em peneira), a ricota e o açúcar até formarem bolinhas. Bata as claras até estarem em ponto de neve firme.
Incorpore delicadamente as claras na mistura. Unte um refratário e enfarinhe levemente. Despeje a mistura na forma e salpique as uvas passas. Asse em forno médio até dourar.
Tudo que vocês postam eu amo,mas só faço quando vêm o meu neto e filhos,muitíssimo obrigada sempre. Abraços